Wassermelonen-Feta-Salat
Wassermelonen-
Feta-Salat
Zutaten
- ¼ Wassermelone
- Feta
- Minze (nach Belieben auch frischen Basilikum)
Fürs Dressing:
- 1 Zitrone oder Limette
- Ahornsirup oder Honig
- Salz & Pfeffer
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DIE ZUBEREITUNG
Step 1: Fürs Dressing die Limette (oder Zitrone) auspressen und den Saft mit Ahornsirup (oder Honig), Salz und Pfeffer verrühren.
Step 2: Eine kleine Wassermelone vierteln, schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Die Stücke in eine Schüssel geben und mit dem Dressing marinieren.
Step 3: Den Feta zerbröseln und unterheben.
Step 4: Den Salat abschließend mit frischen Minzblättern garnieren.
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